Соя - источник кишечной инфекции?

Как сообщает российский ПЕРВЫЙ КАНАЛ,  причиной вспышки кишечной инфекции в Германии, унёсшей жизни 22 человек, могла стать пророщенная соя.

Министр сельского хозяйства федеральной земли Нижняя Саксония заявил: многое указывает на то, что именно бобы, выращенные на севере страны, стали источником заболевания. Причём специалисты даже смогли вычислить конкретную ферму, откуда началось распространение кишечной палочки.

"В последние часы поступили достаточно убедительные данные, что источником инфекции стала ферма в местечке Биненбюттеле. Мы проследили её торговые связи с партнёрами, и выяснилось, что она поставляла ростки пророщенной сои всем компаниям, чьи клиенты впоследствии заболели. Эту версию еще предстоит подтвердить лабораторно", - рассказал министр сельского хозяйства федеральной земли Нижняя Саксония Герт Линдеманн.

По последним данным, в списке жертв инфекции 22 человека, а общее число заболевших - больше двух тысяч.